Иван Чай не содержит кофеин, не нарушает обмен веществ, не содержит молочную и щавелевую кислоту. Заваренный Иван Чай сохраняет свои свойства в течение трех суток. Можно пить холодным. Обладает  приятным, чуть терпким вкусом с душистым цветочно-травяным ароматом.  Содержит до 20 % дубильных веществ, биофлавониды, слизь, пектиновые вещества и витамины группы «В», «С».  Кроме того, Иван Чай содержит много белка, который легко усваивается организмом, что позволяет просто и быстро насыщаться энергией. Витамина С содержит в 6 раз больше чем в лимоне. Не имеет ограничений в применении. Можно пить в любом возрасте, в любое время суток, холодным и горячим.
Наличие в растении железа, меди, марганца позволяет считать его средством, способным улучшать процесс кроветворения, повышать защитные функции организма. К нему не возникает привыкание, как к обычному чаю или кофе. Не вызывает аллергических реакций. Обладает многочисленными полезными и целебными свойствами, которые при правильном изготовлении передаются и чайному напитку.  Иван Чай считается противоопухолевым растением,  природным очистителем и средством, повышающим защитные функции организма, он нормализует кровяное давление, очень полезен  для профилактики и лечения мужских заболеваний - простатита и аденомы простаты. Есть научные данные и о противораковых свойствах Иван-Чая.  И это только небольшая часть полезных свойств этого удивительного напитка, который при всей своей полезности является пищевым продуктом. Совпадение всех этих факторов делает Иван Чай  незаменимым для здорового правильного питания.